Mini pizzas et poivrons : toutes nos recettes

Mini pizzas margarita sur planche de bois

Mini pizzas margarita mozzarella et basilic à grignoter à l'apéritif. Photo par Eduardo López

Idéales pour un apéritif simple et convivial, les mini pizzas ont toujours du succès auprès des gourmands. Avec des garnitures variées, au fromage, au jambon ou aux légumes, elles plaisent à tout le monde.

Avec leur petit format il est possible de tricher un peu et de remplacer la pâte à pizza classique par une pâte feuilletée ou une pâte brisée.

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Toutes les recettes de mini pizzas et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de mini pizzas et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini pizza aux anchois, poivron et piment fort

Zika

Mini pizza aux anchois, du poivron et du piment fort, pâte au lait en poudre et du miel, légère et savoureuse servie avec plusieurs pizzas variées lors d'une party pizza avec les enfants. Chacun a préparé la ou les siennes, grandes ou mini.

La pâte est facile et aérienne, parfaite pour des petits pains farcis pour des apéritifs ou entrées entre amis.